EL NUTRITIVO DESAYUNO CATALÁN.Nadie a estas alturas puede decir no conocer el típico, nutritivo y buenísimo desayuno catalán. También es verdad que fuera de catalunya se ve como una seña de identidad de las personas que vivimos en esta comunidad. Cuando viajas por el resto de España y pides en algún bar un desayuno de pan con tomate enseguida te dicen: "de Cataluña ¿ no"?; en muchas localidades de otras comunidades han descubierto la delicia del pan con tomate regado con un buen aceite y lo han adoptado sin más, de la misma manera que disfrutamos saboreando el jabugo de huelva, los pinchos vascos o las tapas andaluzas sin necesidad de que nadie obligue a nadie a incluir esos productos en las ofertas hoteleras. Hoy leo en la prensa que "los hoteles de Catalunya que quieran aspirar a cuatro estrellas o más, deberán ofrecer en su carta de desayunos todos los tópicos alimenticios catalanes" según un decreto aprobado por la Generalitat; sigue la noticia diciendo que también podrán agasajar a sus clientes con otros tipos de desayunos en su oferta de bufet( ¡¡¡ pues solo faltaría que no pudieran hacerlo !!!). Y ¿a quién se le ha ocurrido la brillante idea de obligatoriedad? Pues nada menos que a la Consellería de Innovación, universitats y empresa. ( ¿ habrá por ventura alguna subvención de por medio ? Esta medida afectará a los hoteles de nueva apertura y a los que ya funcionan pero que quieran aumentar sus estrellas. O sea: que puede darse que te falte papel higiénico en el retrete, que encuentres algún pelo en la sopa o en las sábanas, que algún bichejo se te pasee por la cara mientras duermes, en una palabra: que no merezca la cantidad de estrellas de las que presuma, pero ojito, ojito, porque si en el bufet hay pá amb tomaquet, las estrellas estarán bien puestas; también puede ocurrir todo lo contrario: que el hotel tenga unos servicios de muy alta cualidad pero que no oferte en sus desayunos el típico y tópico esmorça catalán y... cagada la hemos, porque en este caso y según la nueva normativa el establecimiento no podrá acceder a las cuatro estrellas, tendrá que conformarse con tres, aunque los demás servicios que proporcione al cliente sean de cinco estrellas.
Vamos a ver, seamos serios. Una cosa es que la Generalitat "recomiende" los productos de la tierra (llonganissa, fuet, botifarra y el riquísimo pa amb tomaquet ) y otra cosa muy distinta es que sea obligatorio, que sea una condición sine qua non para la obtención de la distinción del número de estrellas. Realmente debo estar haciéndome mayor y mis neuronas no debo ya tenerlas para entender según que cosas, aunque.....también puede ser que los que chochean sean ellos, nuestros ínclitos y nunca bien ponderados políticos. De todas maneras como no entiendo nada, solo se me ocurre imitar a Obelix y decir...¡¡¡Están locos estos romanos !!!
Acensión del Río 25/11/ 2010
2 comentarios:
como lectora asidua de su blog, hoy pense que seguramente habria un sesudo analisis de las elecciones ( no confundir con erecciones), pero me encuentro con el divertido analisis de los hoteles, estrellas, pa amb tomaca, ect,
que atinada esta vd. asi ès pero probablemente hay detras de todo ello una red de espias de la CIA, que algun dia saldran en el wiki.... como se llame y descubramos que y quien ordeno estos almuerzos a traves de los cuales existia una red de espionaje y unos planes de invasión de laponia a traves de la llonganissa......una neurona me explota....y pensar que yo creia hace mucho tiempo que bailar sevillanas era de catetos y ahora resulta que es un bièn de la humanidad y estos son unos provincianos de la ...decian la españa negra, pues estos seran de la catalunya boba.. amen
Apreciada lectora. Me siento muy halagada por su inestimable seguimiento, y tiene razón; al día siguiente de las elecciones hice un análisis de los resultados. Lo llamé: breve y particular análisis tras los comicios, pero ¿sabe? al acabar de escribirlo y a pesar de haberlo guardado repetidas veces al irlo escribiendo, mi sobrina/nieta Paula una diablilla muy lista, le dio a no se qué botón y el escrito se esfumó, no he podido recuperarlo. A decir verdad, acabé tan exhausta con la campaña, que volver a vivirlo aunque sea a través del recuerdo me supone un esfuerzo tan grande que prefiero no volver a intentarlo. Siento su decepción. Tal vez cuando mi ánimo se calme y solo en honor a su fidelidad,lo intente de nuevo.
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